Hol található a halak, és hogy mérgező -e

Sok csodálatos lény van az óceánban. Meghökkenték méretük, színük, viselkedésükkel. A szokatlan megjelenés érdekében a halakat gyakran halaknak hívják. A Stavridovs családjához tartozik, a Selena családhoz, a sügérhez hasonló leválasztáshoz. A színes vomerek kiváló ízűek, és ez finomsággá teszi a húsukat. Főzhető, süthető, füstölhető.

Általános tulajdonságok

A Csendes -óceán keleti része és az Atlanti -óceán - itt a halak vomer. Jellemzője egy erősen lapított test és ezüst színű. Egyes forrásokban a neve egy félkeverésű hal. Ez a név úgy tűnt, hogy a fiatal személyek több vékony tüskékkel rendelkeznek a hátukon.

A faj néhány képviselője eléri a 60 cm hosszúságot. De az egyének átlagosan legfeljebb 20-30 cm. A testnek nincs mérlege. A halak homloka magas és meredek, néha úgy tűnik, hogy ennek a fajnak az egyéne téglalap alakú. A mellszíni vékony és hosszú, rövid és tüskés gerinc. Leggyakrabban vannak ezüst színű egyének, kékes árnyalattal, ritkábban - zöld.

Az acél jellemzői:

• akut hasi rész;
• A száj fejjel lefelé irányul;
• A gerinc hajlik fel a mellkasi uszonyból.

Fehérrétegű címke - Halak halak vomer. Ennek a fajnak a képviselői nem mennek mélyebben 60 cm -nél. Az aktivitás csak az éjszaka kezdetével, délutáni elrejtést mutat. Ilust vagy homokos fehér talaj-ideális hely az élőhelyükhöz. Inkább az alján halmozódnak fel. Összesen hét típusú vázlat létezik. Osztályozza őket élőhely alapján. Kis méretű különbségük van.

A faj jellemzői

A film tökéletesen álcázhatja magát a vízoszlopban. A bőr speciális szerkezetének köszönhetően - ez a hal áttetsző vagy átlátszó megjelenést vehet fel egy bizonyos megvilágítással. Ezt a tudományos kutatás során fedezték fel. A tudósok kis kamerákat terveztek és a vízbe töltötték őket. Ez lehetővé tette a halak megfigyelését természetes élőhelyen. Ennek eredményeként kiderült, hogy ha az egyént 45 ° Czadi szögben vagy előtte nézi, akkor láthatatlanná válik.

Ezt a hatást a testből tükröződő napfény miatt érik el. Ennek oka a halak bőrének mérlegek és mikroszerkezetek hiánya. Mindez lehetővé teszi, hogy kapcsolatba lépjen az összes környezeti tényezővel.

Ezt az állapotot azonban csak Selena Brevoort erősítette meg. A többi fajt nem vizsgálták. Vomer aktívan eszik:

• kis hal;
• garnélarák;
• Krabikov;
• férgek.

Csak éjszaka keresnek ételt. Az ételek keresése során Vomer megszakítja az alját. Ennek a fajnak a képviselői különleges morgó hangokat adnak. Az ellenség megijesztésére szolgálnak és csomagban kommunikálnak.

Jótékony jellemzők

Sokan biztos benne, hogy a vomer mérgező hal. De ezt a mítoszot nem találták megerősítést. Ezért a halakat biztonságosan meg lehet enni. Jobb, ha sütjük a jótékony anyagok megőrzése érdekében vagy grillez. Az ilyen típusú hús alacsony zsírtartalmú (4%) és magas fehérjetartalom (20%). Ez különösen fontos azok számára, akik egészséges életmódot élnek. És van egy bizonyos mennyiségű foszfor és kalcium is.

Az ilyen típusú halakból származó ételek népszerűek az Ecuador és Dél -Amerika lakosai körében. Oroszországban elsősorban sörként snack formájában fogyasztják. Ehhez a halakat előzetesen forró dohányzásnak vetik alá. Mindenekelőtt a Csendes -óceán Claus húsát értékelik, mivel sűrű és puha.

Ez a faj jól tenyésztett fogságban. Az óvodákban termesztett egyének kicsik, kb. 15 cm hosszúak. Az acél tenyésztésének fő feltételei a szükséges vízhőmérséklet és a rezervoár surty aljának fenntartása. A rendszeres etetés szintén nem igényel sok erőfeszítést (Kis halak és rákfélék).

Mivel a fogságban nem növekednek, és a halászat nem olyan gyakori, a vomer drága. Oroszországban az ilyen típusú 1 kg körülbelül 400 rubelt fizet.

Főzési módszerek

Leggyakrabban a finomságot forró vagy hideg dohányzás adja el. De nyers formában találhat halat. Könnyű főzni - csak készítsen egy tésztát. Négy evőkanál lisztre és egy tojásra lesz szükség. Az összes összetevőt folyékony tésztában keverik össze. A halakat fűszerekkel meghintik és a tésztába mártják. Ezután süssük nagy mennyiségű olajban, amíg az aranykéreg.

Korábban a hasított test paradicsomszószban meg lehet jelölni. Fél pohár paradicsompasztára vagy paradicsompürével, gyógynövényekre, fűszerekre és fél pohár asztali ecetre lesz szükség (ezt korábban az utasítások szerint hígították). Minden hozzávaló keveréke. A hasított testet megtisztítják a kopoltyúktól és a belső részektől, majd forrásban lévő sózott vízbe engedik, és kb. 20 percig főzzük (amíg a filé puha lesz). Ezután el kell távolítania az összes csontot és a bőrt, csak a húst hagyva. Páckal öntik és egy ideig hagyják. Egy ilyen szósz lehetővé teszi az acél egyedi ízének simítását. Ily módon, Ha egy kis erőfeszítést tesz, egy finom vacsorával kedvelheti családját egy szokatlan tenger gyümölcseiből, amelynek húsát finomságnak tekintik.