Hogyan lehet éles késeket kapni

A kések mindennapi életünkben gyakori események, akár a konyhában, a munkahelyen vagy a friss levegőben. Ugyanakkor ritkán az, aki tudja, hogyan kell élesen tartani a kését, és hogyan lehet felismerni, mi az „éles”. Remélem, hogy ez a cikk segít néhány titkok titkának feltárásában, ami a kést élessé teszi.

Annak ellenére, hogy van egy szélsőséges hosszúság, amely felhasználható az EDC végső éles szélének nyomon követésére, ez a lecke megtanítja, hogyan kell megőrizni a jó munkaterületet az evőeszközök többségében.

Például a Mora kései: Kényelmes és erős kések sorozata a teljes tang penge és a Scandi-Grind (14C28N) profil telepítésével, amelyet turizmushoz és utazáshoz terveztek. A fogantyú speciális formája van, és texturált, nem csúszó műanyagból készül, amely lehetővé teszi a kések egyszerű használatát, akár nedves kezeket is.

Ennek a rendszernek számos lépése van, de valamilyen gyakorlattal, figyelemmel és figyelemmel bárkinek képesnek kell lennie arra, hogy hatékonyan élesítse késeit ezt a módszert használva, az elért eredmények nagyon kis költségeivel.

Annak megértése, hogy milyen károkat okoztak a széle, egy indikatív első lépés. Mindkét oldalán és a fején a kés pengére nézve látni fogja, milyen károkat okoztak.

Az oldalról nézve kis szüneteket láthat a vonalban, amelyek a kés szélét képezik, ezek vagy tekercsek vagy chipsek ... mindkettőt törölni fogják. A pengéből kinyert chipek mélysége megmutatja, hogy mekkora fémet kell eltávolítani a kés általános alakjának fenntartása érdekében.

Az is jó lenne látni, hogy a kés mögött van a penge mögött, ha a penge több élesítése után nagymértékben megcsavarta az anyagot, és nem olyan egyszerűen vágja le, mint korábban, akkor az esélyeket a szélén kissé elvékonyítják.

Határozza meg az élesség szögét

Ez a következő lépés magában foglalja a nézőpontok keresését, ha ehhez nincs speciális eszköze. Ellenőrizheti, milyen vastagnak vagy vékonynak kell lennie a késnek, a saját felhasználása alapján, és hogyan alakul ki, miután először élesítette, de most kezdjük el a 15 foktól az oldalig.

Hogyan lehet mérni 15 fokot? Vegyünk egy papírlapot, minden sarok 90 fokos szög, ha ezt a szöget egy harmadik szögbe helyezi, akkor ék lesz, amely összesen 30 fok. Ennek fele 15 fok. Ez egy sarok lesz, amelyet késsel kell nyomni a kőhöz, kifinomulva a szélét és egy ferde létrehozását.

Használja az őrlőkövet

Először kezdje el őrölni a szél teljes hossza mentén a durva kő mentén (kb. 220-350 szemcsék, valószínűleg jó), amely viszonylag sík. Azt javaslom, hogy mindkét oldalon ugyanolyan számú csapást hajtson végre, ha a kúpok már egyenlőek, különben helyesebb döntést kell hoznia arról, hogy mennyit kell eltávolítani, hogy az egyenlővé tegye a Bezing -et.

Kezdje azzal, hogy széles ütéseket hajt végre, a kő felületének a lehető legszélesebb felhasználásával, és a szükséges szakaszokban dolgozzon, győződjön meg arról, hogy a sarkok ugyanaz maradnak -e még a végén, és ellenőrizze, hogy a kés csúcsa nem Csúsztassa a kőből, ez a kőhöz vezethet, ez a kő kerekítéséhez vagy akár a penge hegyének chipéhez vezethet. A viszonylag könnyű nyomás minden, amire szüksége van, mert a kő a munka nagy részét elvégzi.

Végül tudni fogja, mikor álljon meg ebben a szakaszban mindkét oldalon, mielőtt létrehozna egy „Burr” -t, de eddig csak mossa meg az anyagot, amíg egy apró burr nem jelenik meg a penge másik oldalán.

Éget egy vékony, rövidített fémcsík, amely a penge oldalán felhalmozódik, az ellenkezője annak, hogy őrlésen voltál. Általában mozgathatja a szöget a széléről, és a Burr megkarcolja a körmét. Miután a Burr egyik oldalán jött létre, húzza a kést többször egy darab fadarabon, hogy leüthesse a burrot, vagy csökkentse azt, majd győződjön meg arról, hogy a másik oldalon ugyanezt hajtják végre (a Burr létrehozása és eltávolítása).

Általában a Burr elkerülhetetlen, de ha javítja képességeit, akkor elérheti azt a pillanatot, amikor csak egy nagyon vékony burrot hoz létre, amelyet nem lát vagy érez. A jelentős burr és annak eltávolításának létrehozásakor a kés szélén lévő fém meglehetősen éles lehet, de rendkívül gyenge is. Ezt a fémet terhelésnek vetették alá, mivel előre -hátra hajoltak, és elrontották a Burr -t is. A szélén lévő acél ugyanazon tulajdonságok áldozatává vált, amelyek akkor merülnek fel, amikor a kanállal sokszor előre -hátra hajlik, a fém gyengül. Ebben a pillanatban ismét enyhítenie kell a feszültséget a széléről, hogy megszabaduljon ettől a gyengébb acéltól, és elsősorban oda fog térni, ahol elindult.

Most elsődlegesnek kell lennieferde munkához. Fokozhatja a kövek szemcsésségét, és innen magasabb polírozást készíthet, ha akarod.

Egy mikro -viselkedés használata

Amint a kezdeti kúp létrehozása létrehozott, alkalmaznia kell Mikro-gyorsító . Ez a "él" része, amely elvégzi a tényleges vágást. A kúpos rész csak az, hogy vékony legyen és szép legyen. A mikro -elemet arra is felhasználják, hogy eltávolítsák az előző lépésből maradt apró burrrákat.

A mikro-rock alkalmazásához a már létrehozott fő szélére, vegye be az egyik durva kövét, amelyet a széle kúpolásának létrehozásakor használt, és kezdje el ezzel.

Az egész löket használva, ha nem a penge nagy részében, készítsen elülső ütéseket a széleinél kissé nagy szögben, mint amennyit a szélein ferde létrehozásához használtál. Ez a kissé szélesebb él egy szilárdabb vágást biztosít, növelve a szél általános visszatartását.

A legtöbb ember számára ez ideális 20 fok, de csak az előző lépésben készített sarok útmutató fölött a hajon lévő penge gerincét csak jó.

A váltakozó vonások készítésekor tartsa a penge szélét merőlegesen a kőn végzett mozgásra, így a karcolás rajz merőlegesen a szél tájolására merőleges, ha nem fordítja meg kissé a fogantyúhoz, akkor az megtörténik. Hagyja el a szélét, amelyet jobban vágnak a feladatokban, ahol a kés éles reza -t vág, amely a leggyakoribb. Szuper könnyű stroke itt srácok!

Számos váltakozó sztrájk után éreznie kell, hogyan fejlődik a széle, továbbra is ellenőrizze és könnyebb és könnyű fújásokat végezzen, valamint, ha lehetséges, növelje a használt kövek finomságát. Ez a lépés után nagyon jó munka előnyt kell kapnia, de egy kicsit jobbá teheti, ha akarod.