Mindent a halakról som

A SOM a Somov család kiütéses hala, a folyók és a tavak egyik legnagyobb lakosa. A COS egy hőre méltó hal, ebben a tekintetben a mérsékelt és szubtrópusi éghajlatú régiókra korlátozódik. Néhány olyan alfaj, amely kis só koncentrációval képes vízben élni, a folyók szája és a sótalan tengeri vizek szájában lakik.

Hogy néz ki a harcsa

A szisztematikában a Somov család szerepel a Somo -szerű leválasztásban a sugárzó halak osztályából. A mai napig 14 édesvízi fajt írtak le. Ezeket a következő jellegzetes tulajdonságokkal lehet meghatározni:

• A halak testén nincs teljesen skála. A harcsa takaró vastag nyálkahártya védelmét szolgálja finom bőrének, és egyszerűsíti a mélységben a mozgást a mélységben.
• A széles nagy fej felülről lapos, hatalmas állkapocsokkal, sok apró éles fangdal, a felső állkapocs rövidebb, mint az alsó.
• A SOM a nem megfelelően kifejlesztett látású mellékfolyó halakhoz tartozik. Az orientációhoz a szaga érzetét és a fején található bajuszt használja (két nagy a száj felső részén található, több alulról kicsi)).
• Megkülönböztető tulajdonság a hosszúkás, lapított farok, amelynek hossza egyes egyéneknél eléri a teljes testhossz felét.
• A szín az életkortól és a környezettől függ. Általában a felső test sötétszürke, sötét olajbogyó vagy barna, egyes fajokban a hát és az oldalakat kis fekete foltok borítják, a has könnyebb vagy világossárga.

A harcsa szerkezete jól alkalmazkodik az élethez, nagy mélységben és sötétben vadászni.

A SOMS típusai

A leggyakoribb a SOMS következő fajtái:

• Som hétköznapi (ismert, mint Silurus Glanis). A család legnagyobb képviselője: A felnőttek kedvező körülmények között akár 4 m hosszúságig is felnőhetnek, súlya 250-300 kg-ra növelve. A test alak-cone alakú, sötétzöld hátát barna csalán borítja. Soma szülőföldje jelenleg Európa keleti része, a víztestek mesterséges temetéseinek eredményeként a szokásos harcsa elterjedt a kontinensen.
• Amur Som. A Távol -Kelet, Japán, Kína, Vietnam, Mongólia friss tározójában él. A felnőttek átlagosan 1 m-ig nőnek, és súlya 7-8 kg. Az egyik faj, amely a tengervízben élhet, enyhe só koncentrációval. A messze -keleti harcsapopulációk a folyókban és a tengeri öblökben találhatók.

A Csatorna harcsa (egyes forrásokban kanadainak hívják), amely az Iktalurov családhoz kapcsolódik, Somov kapcsolódó típusának tekinthető. Soma szülőhelye - Észak -Amerika friss tározója. A hal testének olíva-szürke árnyalatú, a hát és az oldalak fekete csalánokkal vannak borítva. A kis harcsa típusa, amelynek hossza átlagosan 50-60 cm, a súly 4,5-6 kg. Az elmúlt században Oroszország területére vitték, ahol sikeresen adaptált és megsokszorozta.

A család néhány miniatűr képviselőjét (American Som, Antsistrus, Indian Glass Harcsa, Pangasius) használják a mesterséges tározók és akváriumok rendezésére.

Hány évig él a folyó harcsa

Som River - Igazi hosszú, az édesvízi halak meglévő fajok között. Úgy gondolják, hogy elegendő mennyiségű étel és a fogás hiánya esetén akár 100 évig is élhet. Átlagosan az élettartam 35-40 éves.

Zárt tartályokban az élőhely-körülmények kissé rosszabbak, tehát a macska tavak 10-15 évvel kevesebbet élnek.

6-8 éves akváriumfajták átlagos élettartama.

Milyen méretre növekszik a harcsa

A történelmi adatok szerint a szokásos harcsa óriási méretre nőhet: a trófeáról szóló információk, amelyek több mint 400 kg -ot súlyoztak, 5 m hosszúságúak, rögzítik.

Jelenleg a megnövekedett halak miatt a 100 kg -nál nagyobb súlyú minták ritkaságnak tekinthetők. A legnagyobb harcsa a teljes áramlású, jól melegített folyókban található, elegendő mennyiségű takarmányt és menedékhelyet tartalmazó helyekkel.

Meghatározhatja a trófea hozzávetőleges súlyát annak méretével. Ehhez a halat az orr tetejétől a leghosszabb ragyogó finol pengéig mérik.

A harcsa hosszának és súlyának arányát a táblázat tartalmazza:

Mennyire súlya a legnagyobb som

A Mekong folyónál, a Mekong folyón, a Mekong folyón, a valamivel kevesebb, mint 300 kg súlyú hatalmas somokat. A mai napig ezt az óriást a világ legnagyobbnak tekintik.

Hogyan terjed a harcsa

Első alkalommal a harcsa hímei és nőstényei 4-5 éves életben ívásra kerülnek. A SOMS szaporodása azután kezdődik, hogy a víz felmelegszik az optimális +16-18 fokig. Az időjárási viszonyoktól függően az ICromet kezdete május közepén és június elején esik.

Határozza meg, hogy mikor és hol szaporodik a harcsa, a víz erős hullámaival: Mielőtt elkezdi ívni, a férfiak egyfajta táncot végeznek, hogy kedveljék a nőt. A több hím közül egyet vesz fel, és vele egy félreeső helyre megy sekély vízben. A nőstény általában a kaviárt fekteti a nád vagy az algák bozótjaiba, gubancokkal vagy nagy kövekkel borított mélyedésekben. A kiválasztott párban a hím uszonyok és orra segítségével egy kis fosát készít a tojásokhoz.

A nőstény termékenysége a méretétől függ: átlagosan minden egyes súly kilogramm körülbelül 30 ezer tojást tesz ki. Az ívás befejezése után a nő visszatér a szokásos élőhelyhez, és a hím a fészek közelében marad. Védi a kaviárt a tározó más lakosaitól a lárvák megjelenéséig (ez 8-10 napon történik), és egy hét közelében marad, a fiatalok gondozása. A hím levelek fészekje, miután a sütés méretét növeli.

Ahol a harcsa él

Életének nagy részét a rezervoár alján töltötte, és egy lágy, borított iszap aljval rendelkező területeket választott. A halak hagyományos élőhelye - gödrök és üregek a mélység fedélzetén, elárasztott rönkökkel és gubancokkal tele, vagy algákkal benőttek. Som óvatosan kiválasztja a menedéket, és ott rendez egy lyukat, amelyben az egész életben maradhat, csak a reprodukció és a téli időszakra hagyva.

Általában a felnőtt személyek egyirányúak, de ha egy gödörben félreeső helyek vannak, akkor a férfiak és a nőstények életkorában kissé azonos módon élhetnek.

A harcsa nem található piszkos vízben. Gyakran hosszabb esőzések és árvizek után kénytelenek feldobni az égett lyukakat, és tiszta vízzel keresni a holttestet.

Hogy a harcsa eszik

Soml a ragadozó halakhoz tartozik. A vadászat hagyományosan a sötétség kezdetével jön ki, csapdát rendez, és megtámadja a halakat. Soma fogai kicsik, de élesek. Ez lehetővé teszi, hogy jól tartsa a fogott áldozatot, amelyet az egészben lenyel. Ha a zsákmány mérete nem engedi ezt megtenni, akkor Soms várja, hogy meghaljon, és elkezdi bomni, majd részben eszik.

A ragadozó étrendje a növekedési stádiumtól függően megváltozik. Az élet első hónapjaiban süssük a zooplanktont, a rovarlárvákat, a kis rákféléket és a puhatesteket. A fiatal személyek kaviárt és sütőt esznek a tározó más lakosainak, kis kétéltűek, rákok, garnélarák. A felnőttek megtámadják a madarakat és a kis emlősöket a vízben.

Mi más, a harcsa eszik? Ismert, hogy a természetben az óriások számára az ételek növények és ökológiai hulladékokká válhatnak. A haldokló növényzet, az elhullott halak és az állatok elhelyezése segít a tartályok tisztításában.

Hogyan lehet elkapni a harcsat

A harcsa aktív harapásának periódusa azonnal felébred, körülbelül egy hónappal az ívás előtt történik. Egy enyhe szünet után a ragadozó aktivitása folytatódik. Egész nyáron a harcsa rendszeresen vadászik, télen is tömeget szerez. Korán megy a téli helyekre: már szeptember végén és október elején a ragadozók, akik a nyár folyamán táplálkoztak, beborulnak az iszapba, és abbahagyják az étkezést.

A harcsa horgászatának legjobb ideje a naplementétől a kora reggeliig tart. Horgászathoz használjon egy kemény és erős rúd fonó- vagy alsó horgászbotját. A horgászvezetékeket és a horgokat az állítólagos trófea súlyától függően választják meg, és figyelembe veszik azt a tényt, hogy amikor elkapja a ragadozót, egy energikus és erős ellenállást. A mozgás utánzását létrehozó felszerelések vonzhatják: Szilikon csali, ingatagok, oszcillák.

Csaliként élő csalit használhat: kis halak, kétéltűek, egy csomó féreggel, húsdarabokkal vagy gibletekkel ültetve. A következő csali segítségével vonzza a ragadozót a halászat helyére:

• zúzott sertéshús vagy marhahús bőr;
• a földi belek, a zsírok és a gibékek keveréke;
• kész keverékek halolajjal.

A harcsa megharapásakor úgy tűnik, hogy a horog valami rugalmas vagy rugalmasságra csapott. A halaknak lehetőséget kell adni a halaknak, hogy mélyebben rögzítsék a csalit. Elég nehéz kihúzni a nagy és erős harcsait: érezve a felszerelést, aktívan ellenáll, megpróbál elrejteni a gubancokat vagy más menhelyeket. Ne siess, hogy meghúzza a ragadozót a partra, annak elég fáradtnak kell lennie. Amikor a fák gyökereihez vagy a gubanc gyökereihez horgok, rendszeresen meg kell fordítania a horgászvonalat. Ez segít a harcsa csalásnak a magányos helyről.

Ha a halakat manuálisan húzzák, akkor biztosítani kell, hogy a halászvonal ne tekerje az ujjait vagy a csuklóját: A ragadozó következő bunkó idején ez sokat lenghet és bánthat.

A harcsa előkészítésének jellemzői

A soma hús lédús, finom és zsíros. A kötőszövet minimális tartalma leegyszerűsíti az emésztés folyamatát.A filé kalóriatartalma 115 kcal / 100 g. A ragadozó fehér húsát értékes terméknek tekintik: magában foglalja az esszenciális aminosavakat, vitaminokat (A, B, PP, C), nyomelemeket (kalcium, jód, vas, cink, foszfor, fluor).

A halak vágása és főzése során a következőket kell figyelembe venni:

• A fiatal, közepes méretű egyéneknek finomabb húsuk van, idegen íz nélkül, felnőtt halakban jellegzetes folyó illata jelenik meg;
• Somovs csontváz nem tartalmaz kis csontokat;
• Távolíthatja el a nagy harcsa kellemetlen ízét azáltal, hogy 3-4 órán át tartja a tejben lévő filé darabokat;
• A harcsa testének zsírja egyenetlenül oszlik el, a legtöbb a farkában van;
• Tartsa a hasított testet fagyasztott formában, így a húsban lévő zsír nem fog kiégni.

A főzés során a leves előkészítéséhez használják, öntik, párolják, sütik, sülték, tekercsek és pitek töltéseként használják. A magas zsírtartalmú macskahús kiválóan alkalmas kebabok főzésére és a dohányzásra.

Érdekes tények a somsról

• Oroszországban fogott legnagyobb harcsa 200 kg -os súlyú volt. A trófeát a SEJM folyó víz alatti horgászása során szerezték be.
• A vadászat során a harcsa bajuszot használ csalikként: egy kis hal férgek mögé viszi őket, és úszik a csapda helyére.
• Csak az ívás közben láthatja az élőket a harcsa mélyén: a hímek és a nőstények felszínre emelkednek, és úsznak fel a hasra.