Halok főzése halak számára

A tésztában lévő hal egy nagyon ízletes és egyszerű étel. A tempor előkészítésének ideje nem haladja meg a 10 percet, de a tészta lehetővé teszi a filé ízének javítását, így lédús és gyengédebbé teszi. Készítsen egy tésztát ásványi vízre, szokásos vízre, tejre, tejfölre vagy akár sörre. A helyes következetesség elérése érdekében ajánlott betartani a szabályokat, valamint a termékek arányát.

Hogyan sütjük a halat egy denevérben egy serpenyőben? Először el kell készítenie a hasított testet: Hámoznia kell a mérleget, vágja le apró darabokra, távolítsa el a csontokat, öblítse le és szárítsa meg egy szalvétával. Ezután belemerülnek a keverékbe, és elküldik, hogy sok zsírral készüljenek fel (minden növényi olaj megfelelő). Fontos, hogy a húst úgy állítsuk le, hogy elegendő távolság legyen a darabok között, különben a halak összeragadnak. Süssük a filét, amíg mindkét oldalon az aranykéreg étvágygerjesztése.

A főzésnek számos receptje van az egyszerű halak főzéséhez, és köztük - tészta. Ez a folyékony tészta neve, amelybe a filé belemerül, mielőtt a serpenyőbe távozik. Emiatt az étel finom és nagyon lédúsnak bizonyul. Ezen felül sokan szeretnek ropogni a halakkal egy finom tésztával. A fő alkotóelemek a tojás és a liszt, de a tészta előkészítésének még több módja van.

Az étel nem lesz ízletes, ha nem figyeli meg a termékek arányát, a szakaszok sorozatát és az egyéb főzési szabályokat. A hús ideális egyszerű kapribogyója egy meglehetősen folyékony tömeg, amely nem ragyog át, és nem tartalmaz csomókat. Ellenőrizheti a készenlétét, ha egy kanállal belemerül a tésztába. Ha a fém nem ragyog át a rétegen, akkor folytathatja a folyamatot.

Hogyan készítsünk finom tésztát:

• A fő alkotóelemek a tojás és a liszt, bármilyen folyadékot vesznek egy denevér töltőanyagként: kefir, tej, víz és akár sör is;
• Javasoljuk, hogy készítse el a tésztát az alkoholra, abban az esetben, ha azt tervezik, hogy ugyanazt az italt szolgálja fel (például a sörfestmény a halakhoz - a sörhez, a konyakon - a konyakhoz);
• A tésztában lévő finom vörös halat aromás gyógynövényekkel kapjuk, néha apróra vágott zöldeket vagy szerecsendiót adnak hozzá;
• Kiderül egy kiadós étel, ha a sajtkapcsolatot használja sütéshez;
• A tapasztalt szakácsok felajánlják, hogy a tésztát habverővel, nem pedig villával korbácsolják;
• A buja tésztát a tojássárgák és fehérjék külön verésével kapjuk, és a fehérjéket közvetlenül a forró előtt adják a tálhoz;
• A keverékben lévő filéket csak egy jól fűtött serpenyőbe küldjük, vajjal;
• A sűrűbb tészta kiderül, ha szobahőmérsékleten 40-60 percig hagyja (fehérje nélküli receptekhez alkalmas);
• A sütéshez a halak vastag fenekű mély sütőt vagy serpenyőt válasszon, de nem kevésbé ízletes hal a sütőben fürdőben lévő hal;
• A termék jobb ideiglenes tapadása érdekében a filét a keményítővel ellátott liszt kis keverékével kell meghintni;
• A legfontosabb titok a hideg termékek használata, ezért ajánlott egy serpenyő elhelyezése jeges vízben;
• Ropogós tésztát kapunk a tenger gyümölcseihez sör vagy konyak használatakor.

Sült hal a tésztában, miután az olajat papír törülközőre fektetik - ez szükséges, hogy a felesleges zsír felszívódjon, és a tészta nem lesz puha. Ezután át kell vinnie az edényt egy tiszta tányérra, és tálalnia az asztalhoz.

Hal ételek receptjei a tésztában

Az egyik egyszerű recept a klasszikus, amelyhez mindenki számára elérhető termékekre van szükség. 150 ml jeges vizet, egy csirketojást, egy kis hagymát, 5 evőkanál szitált lisztet, egy kis sót és fűszereket igényel.

Hogyan kell főzni a halak összeomlását? Hámozza meg és reszelje egy finom reszelőt, majd adjon hozzá lisztet, sót, fűszereket és jól keverje össze. Egy külön tálban kissé verte a tojást villával vagy habverővel, majd adja hozzá a hagymához. Lassan öntsön vizet és zavarja be, hogy ne legyenek csomók. A hal hagyma készen áll, merítheti a darabokat és elküldheti a serpenyőbe.

Könnyű sovány összeomlást készíteni a halak számára, amelyekben nincs tojás. Az étel nem olyan magas kalóriatartalmú, de mégis finom és finom.

Ami szükséges:

• Jégvíz - 4 st. L-
• búzaliszt - 1 t. L-
• szóda - fél 1 óra. L-
• Só, fűszerek-
• Friss zöldek (kapor vagy petrezselyem).

Hogyan készítsünk halakat? Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá sót, szódat és finoman apróra vágott zöldeket. Öntsön vizet, keverje össze egy villával, homogén tömeg elérésével. A tészta vastag, tehát nem önthet sok folyadékot - a keverék csak a halakból származik. Javasoljuk, hogy a recept szerint kis mennyiségű olajjal sütjük, hogy az edény ne legyen zsír.

Egy kielégítőbb és fűszeres recept egy hal baleset majonézzel. Ilyen tésztát gyakran csirkeszárnyakhoz, halfiléhez, tengerhez vagy garnélarákhoz használnak.

Összetevők:

• csirke tojás - 1 db.-
• rizsliszt-5-6 t. L-
• burgonyakeményítő - 3 t. L-
• Ásványi szénsavas - 2,5 st. L-
• Majonéz 2,5-3 evőkanál. L-
• Pirospaprika, só és szerecsendió - ízlés szerint.

Krus előkészítése a Halakhoz ásványvízen. Keverje össze az összes száraz alkatrészt, kombinálja a majonézzel és a felvert tojással, fokozatosan öntsön vizet és keverje össze. A konzisztencia filé tésztának hasonlítania kell a kefirre. Mártsa be a húst szeleteket egy időbe, és küldjön egy mély sütőt. Ezután tedd fel a szalvétákat, hogy kifogyjanak a felesleges zsírok. Tálaljon egy edényt friss fűszernövényekkel vagy savanyú mártással.

A halakhoz levegett tésztát ásványvízen kapják meg, hozzáadhat minden egyszerű recepthez.

• Csirke tojás - 4 db.-
• Ásványi anyag - 100 ml-
• liszt - 300 g-
• só, cukor és fűszerek - ízlés szerint.

Hal tésztában: lépés -by -step recept

Óvatosan választja el a fehérjéket a tojássárgájától, őrölje meg az utóbbit sóval, és adjon hozzá egy kis cukrot. Öntsön ásványvizet, tejet, töltsön meg fűszereket és keverje össze. Verje meg a mókusokat úgy, hogy sűrűek legyenek, de folyékonyak. Öntsük őket vékony patakkal más termékekre, óvatosan keverjük össze és adjunk hozzá lisztet. Lassan keverje össze a habverővel, sűrű és homogén tömeget érjen el. A recept szerint előkészítheti a lazachal tejet Tempurban. Nem csak ízletesek, hanem nagyon egészségesek is.

Az alkohol lehetővé teszi, hogy egy ragyogó kéreg érjen el, amely tésztában, garnélarákban és pollockban alkalmas fogakra alkalmas. A francia recept kissé elrejti a fő termék ízét, de ez csak plusz azok számára, akik nem igazán szeretik a tenger gyümölcsei ízét. A sörfalú tészta gyorsan megragad és sült, és nincs idejük egy serpenyőben növekedni.

A szükséges összetevők:

• sör (lehetőleg a fény választása) - 250 ml-
• Szitási liszt - 250 g-
• Vaj - 1,5 t. L-
• Csirke tojás - 2 db.-
• só, fekete bors.

Hogyan kell főzni? Olvassa el a vajat, és lehűti egy kicsit. Szitáljuk a lisztet, és adjuk hozzá részekbe, verte a tojást habverővel, öntsük a tálba. Keverje össze úgy, hogy ne legyenek csomók. Öntsön hűtött sört, folyamatosan zavarva a tésztát egy habverővel. Só, bors és főzz halat a tesztben.

A sajttal ellátott halak fogva tartása még a száraz filé puha és gyengéd is lesz. Javasoljuk, hogy válasszon egy nehéz fajtát egy denevér számára, erre a célra nem lágy nem megfelelő. Egy finom reszelőre dörzsölik, egy vastag tésztához adják és szeleteket küldtek a serpenyőbe.

A tészta tejföllel lehetővé teszi a finom, de ropogós kéreg elérését. A halak ilyen "héjban" megtartják az összes gyümölcsléjét, ezért ajánlott zsíros fajtákat szedni. Egy ízletesebb tésztát kapnak vodkával, de nem szükséges használni. Alkoholarányok - csak 1 kanál italt vegyen 1 tojáshoz 1 tojáshoz.

Break recept az edényhez:

• búzaliszt - 5 evőkanál. L-
• Kis csirke tojás - 2 db.-
• tejföl - 2 t. L-
• Víz-5-6 st. L-
• Vodka (opcionális) - 2 t. L-
• Paprika, só keveréke.

Hogyan készítik el a halak összeomlását tejföllel? Külön fehérjéket a tojássárgájától, az utóbbi keveréke jeges vízzel és tejföllel. Verje meg a fehérjéket stabil habba, ha szükséges, lehűti egy kicsit. Fokozatosan adjon hozzá lisztet, sót és borsot a tojássárgájához vízzel. Vigye a fehérjéket a tésztaba, keverje össze egy kanállal, most a tésztában főzhet halat.

Ugyanaz a finom és ropogós egy étel a kefiren. 150 ml tejtermékeket, két tojást, 2 evőkanál lisztet, friss zöldeket és egy kis sót igényel. Verje meg a kefir tojással és fűszerekkel, adjon hozzá lisztet és apróra vágott zöldeket. Mindenki jól van keverve, só, ragyogás és halak főzni tésztában.