Ki -szerelő recept

Az ízek nem alacsonyabbak a lazac és a pisztrángnál, míg a költsége sokkal kevesebb. A nagy halakat steakké vágják és sülték, a fejet és a farkát a leveshez hagyják. Elválaszthatja a filét a sózásba, hagyva egy kis pépet a gerincen, hogy leves főzzön.

Először vágja le a fejüket, a kopoltyúcsont alatt mozogva. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúkat, mivel ezek erős keserűséget adnak a húslevestől. Ezután távolítsa el az uszonyot a farok alatt, és válassza el a bordát, és vágja le a gerinc mentén. Ha a halak nagyok, akkor ajánlott, hogy a pépet a kezével a papír szalvétákon keresztül tartsa, különben megsérülhet az éles csontok miatt. Ezután el kell választania a filét a csontoktól, és ne felejtse el, hogy hagyjon egy kis húst a gerincen a fül számára. A nagy csontokat el kell távolítani, majd távolítsa el a bőrt a filéből.

Valamilyen oknál fogva a lazacfajokat gyakrabban üdvözlik vagy sütik, de tőlük kiváló leveseket kapnak. Ki -szerelő recept Nem igényel sok drága terméket, mert maga a hal olcsóbb, mint a pisztráng és a lazac. A pörkölt esetében egész halat és csak farokot vagy fejet használhat. A második esetben a hasított test továbbra is újabb ételt készít. Természetesen jobb, ha egy fület főzünk a folyó partján, bár Otthon A leves körülményei is ízletesek.

A fület forrón kell tálalni, apróra vágott kaporral meghintve. Lépésről lépésre A halleves előkészítése legfeljebb egy órát vesz igénybe.

Kihuch leves receptje a tűzhelyen

Otthon körülmények Az igazi fül nem fog működni, mert a tűz nem lesz illata. Van egy titok, de egy kicsit később erről először el kell döntenie az összetevőket.

Számos recept található a hallevesekhez, csak a rendelkezésre álló termékek közé tartozik a legegyszerűbb:

• Kigd (fej, farok és gerinc) - 1 kg-
• Semolina - 3 st. L.-
• Burgonya-3-4 db.-
• Egy nagy sárgarépa-
• Egy hagyma-
• Víz - 1 halom-
• só, babérlevelek, bors - ízlés szerint.

Főzés bármilyen receptben fotóval Kezdje a halak vágásának szakaszával. Jövedelmezőbb egy egész halat vásárolni, és darabokra vágni. Távolítsa el a mérlegeket a halakból, és ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúkat. Ezek szűrők, ezért negatívan befolyásolják a leves ízét. Ne vágja azonnal Kizhuch -ot apró darabokra - jobb, ha később megteszi, amikor a halat főzött.

Finom étel titkai

Öntsön Kizhuchot hideg vízzel, és forraljuk fel a tűzre, távolítsa el a habot, hogy a húsleves ne kerüljön el. Amíg a halak forralnak, zöldségeket kell végeznie. Öblítse le a burgonyát, hámozza és vágja be nagy kockákra. A hagymát finoman apróra vághatjuk egy késsel és sárgarépával - reszelj vagy körökbe vágják.

Távolítsa el a kész piros halat a serpenyőből: Szűrjük le a húslevest, és a húst a kezével apró darabokra ossza meg. Küldje el apróra vágott burgonyát a húsleveshez, és főzze 20 percig. Amikor a burgonya majdnem készen áll, adjon hozzá hagymát és sárgarépát a serpenyőhöz - főzzen további 10 percig. A végén essen elaludni, só, babérlevél és bors. Forraljon legfeljebb 3-5 percet, majd adja vissza a halat a leveshez, és főzze 5 percig.

A fülét a máglya valódi aromájának adhatja meg, és otthon oltja a pálcát levesben. A nyír, az éger vagy a cseresznye, amelyet fel kell tűzni és néhány másodperc múlva, alkalmas az edénybe. Ismételje meg 2-3-szor, és öntsön egy halom vodkát a serpenyőbe Füle Kizhuch -tól Kész.

Különböző levesek kalóriatartalma