Hogyan főzzünk egy rózsaszín lazacot a sütőben

A kemencében lévő halak egy egyszerű és ízletes étel, amely még kezdő kulináris különlegesség. Számos könnyű recept van, és nem alacsonyabbak az étterem menü ízéhez. Gorbusha, bár lédús halnak tekintik, nem mindig válik gyengédnek. Javasoljuk, hogy főzzön egy frissen fagyos hasított testből, ha fagyasztottan használja, akkor pácot vagy mártást kell választania. Az edény előkészítése mennyi idő alatt a felhasznált összetevőktől függ, de a folyamat általában nem tart egy óránál tovább.

A Gorbusha gyakran száraz, tehát nem ajánlott sütni fólia és további termékek nélkül. Számos titk van, amellyel a halak gyors főzésére lehetséges. Jobb, ha fóliát vagy speciális kulináris hüvelyt használnak, csak egy hűtött hasított testet kell választani. Fagyasztás és leolvadáskor nem csak az íze, hanem a nedvesség is elveszik. Egy ilyen rózsaszín lazac száraznak és nem túl ízletesnek bizonyul, csak mártással vagy pácokkal rögzíthető. Süssük a terméket általában 15-30 percig, a halak méretétől függően.

A Halak szerelmesei mindig a legfinomabb recepteket keresik, de nem mindenki szeret sok időt tölteni a tűzhelyről. Számos érdekes módszer lehetővé teszi egy eredeti étel elkészítését mindössze 1 óra alatt. A sütőben sütött gorbusha nem mindig válik lédús, lágy és illatos, hanem a megfelelő összetevőket kell választania. Használhat bármilyen terméket: sajt, krém, majonéz, tejföl, gránátalma gyümölcslev, narancs, citrom és sok zöldség. Az egyszerű sütési receptek lehetővé teszik, hogy ebédet készítsen egy hallóban, míg jobb, ha az ünnepi asztalon szolgálja és meglepje a vendégeket.

Az egyik egyszerű recept egy sóban sütött hasított test a sütőben. A halak tisztítását nem kell megtisztítani, mivel a bőrt a főzés után könnyen eltávolítják. Nincs semmi főzni, csak sót, kedvenc fűszereket és citromot.

Összetevők:

Egy rózsaszín lazac közepes méretű-
Egy csomag só-
Citromlé - 3 st. L-
Fekete őrölt bors, aromás gyógynövények.

Hogyan lehet gyorsan és ízletes főzni a rózsaszín lazacot? A halat be kell vonni, eltávolítani a fejét és a farkát, majd öblíteni. Kenje meg citromlével és reszelje minden oldalán fűszereket, hagyja 10-15 percig. Öntsön kb. 1 cm sót egy sütőlapra, tegye rá a rózsaszín lazacot, és töltse fel a fennmaradó sót. Helyezze a sütőt egy előmelegített 180 fokra, süsse fél órán át. A kész halakat meg kell tisztítani a só kéregétől és a bőrtől, darabokra vágni és köretekkel tálalni.

Nagyon kiadós ebédet kapunk rózsaszín lazac és zöldség edényekben. Ebben a receptben majonéz van jelen, egy étrend során cserélni kell alacsony zsíros tejfölre vagy természetes joghurtra. Használhat bármilyen zöldséget: bolgár bors, paradicsom, karfiol, brokkoli, cukkini, burgonya.

Mi szükséges a rózsaszín lazac főzéséhez egy zöldségpárnán:

filé - 400 g-
burgonya-6-8 db.-
Egy nagy hagyma-
Egy nagy sárgarépa-
majonéz - 1 t. L egy edényben-
Víz-150-300-
só és egy kis fekete bors.

Milyen finoman sütik a filé? Vágja le a halat közepes kockákra, vágja le a hámozott burgonyát szeletekkel, aprítsa meg az íjat félgyűrűkben. A sárgarépát reszelni lehet vagy körökbe vágható. Az edények alján mindent rétegekbe kell helyeznie, borssal és sóba esni: burgonya, hagyma, sárgarépa és hal. Öntsön egy kis vizet, zsírozza a tetejére majonézzel (vagy tejföllel), zárja be a fedelet és tegye a sütőbe. A Gorbusha kb. 50 percig majonézben készül, 180 fokos hőmérsékleten.

Főzhet egy nagyon ízletes edényt a sütőben rizzsel és halakkal. Elegendő egy kis gabonafélék hozzáadásához az előző recepthez, és 200 milliliter vizet öntsünk minden 200 milliliter edénybe. Süss 40 percig 200 fokon, a konzisztencia a készenlétről szól: a rizs lágy és főtt, nem lesz túlzott nedvességtartalom.

A sajtos és paradicsomban sütőben sütött tápanyag -rózsaszín lazac egy nagyszerű étel, amely alkalmas mindennapi vagy ünnepi menüre. Jobb, ha friss halat használ, hogy ne legyen száraz.

Bevásárló lista:

Egy középső hasított test-
szilárd sajt - 100 g-
Nagy paradicsom - 2 db.-
majonéz (vagy tejföl) -3-4 st. L-
Só, fűszerek, friss fűszernövények.

Hogyan főzzünk egy rózsaszín lazacot ízletes? Készítse el a halat, vágja le a fejét és a farkát, mossa le és ossza meg adagolt darabokra. Tegye a szeleteket egy mély tányérba, és zsírozza majonézzel. Ossza el a hagymagyűrűt a tetején, megszórjuk sóval és borssal. Ha szükséges, fektessen be számos halat, ha megmarad és hagymát. Hagyja a konyhában fél órán át vagy hűtőszekrényben 2-re, majd tegyen egy sütőlapra fóliával és 80-100 ml vízzel. Távolítsa el a rózsaszín lazacot a sütőben fóliában darabokra 15 percig (hőmérséklet 200 fok). Ezután ossza el a paradicsom körét, és meghintje sajttal, hagyja további tíz percig.

Egy étrend során ízletes és egyszerű enni lehet, az egyik recept a leginkább finom hal joghurtban. Kalóriatartalom 100 grammonként - 120 kcal. Általában csak filét vesz, de megengedi, hogy egy egész hasított testet készítsen a kemencében vagy a fóliában a hüvelyben. Kórészvédőként, nem állandó rizst, főtt burgonyát, párolt zöldségeket választanak sült rózsaszín lazacra.

Miből készül az étel:

filé - 400 g-
citrom - ½ db.-
Természetes joghurt - 250 ml-
fokhagyma (opcionális) - 3 szegfűszeg-
Só, aromás gyógynövények, friss kapor.

Hogyan kell főzni a rózsaszín lazacfilét? Hámozza meg a filét és vágja nagy darabokra. Keverje össze az apróra vágott zöldeket, a joghurtot és a fokhagymát a sajtón keresztül. Helyezze a halszeleteket formába, sóba és borsba, öntse a főtt mártást, adjon hozzá citrom köröket a tetejére. Zárja be a fóliát, és átszúrja több helyen. Süssük rózsaszín lazacot a sütőben citrommal kb. 25 percig, 180 fokos hőmérsékleten.

A Gorbusha a sütőben burgonyával és paradicsommal jól alkalmas gyors ebédre. Ez a recept a minimális összetevőkészletet jelzi, az ízlése szerint megváltoztatható. Ha otthon van sajt (lehetőleg nehéz), akkor javasoljuk, hogy megszórja a kész edényt, és hagyja, hogy további 7-10 percig álljanak a sütőben.

Mire lesz szükség:

hasított test - 1 kg-
burgonya-6-7 db.-
Két fehér izzó-
Alacsony zsíros tejföl - 200 ml-
Kis paradicsom-2-3 PCS.-
napraforgó olaj-3 t. L-
Friss zöldek, só és fűszerek.

Hogyan készítsünk finom lazacot finoman? Vágja le a hasított testet (bél, tisztítsa meg, vágja le a fejét és a farkát), mossa le és vágja be steakbe. Vágja a burgonyát és a paradicsomot körökben, apróra vágja a zöldeket. Ossza el a termékeket 2-3 részre, hogy az adagok főzése sokkal kényelmesebb legyen. Főzhet egy nagy sütőlapot is. Fedje le az alakot fóliával, zsírolja olajjal, ossza el a burgonyát, meghintje borssal és sóval. Helyezzen a tetejére 2-3 hal steaket, sót, adjon hozzá hagymát a gyűrűkre apróra vágva. Öntsön a tejfölleteket, tegye a paradicsom körét, fedje le fóliával. Melegítsük a sütőt 180 fokig, és főzzük az edényt kb. 50 percig.

Kiváló hal ételek

A rózsaszín lazac második ételei nemcsak a mindennapi étrendbe, hanem az ünnepi menübe is beilleszthetők. A legfinomabb halak gránátban, krémes vagy paradicsommártással, valamint szilvával, narancskal és zöldségekkel együtt kellemesen meglepik az összes vendéget. A Gorbusha az ínyenckéreg vagy a halak alatti ínyencekhez alkalmas.

A Gorbusha kebabokat nem olyan nehéz előkészíteni, de egyedi ízük és aromájuk van. A filé tetején ropogós, a belsejében lédús és puha hús van. Az étel jó alternatívája a szokásos húsból készült grillnek, mivel a halak kevesebb kalóriát tartalmaznak.

100 gramm késztermékenként csak 140 kcal (BJU: 20/7/0). Ahhoz, hogy a halak lédúsá tegyék, azt meg kell jelölni. Nem ajánlott a 12 óránál több, ha elhagyja a 12 órát, különben merevnek bizonyul.

Összetevők:

filé - 1 kg-
Hagyma - 2 db.-
Folyékony mustár - 2 t. L-
Kis paradicsom-2-3 PCS.-
növényi olaj szaga nélkül - 50 ml-
Só- és bors talaj (édes) - 0,5 óra. L.

Hogyan lehet a legjobban főzni a finom rózsaszín lazacot a sütőben? Hámozza meg a filét és vágja nagy darabokra. A páchoz keverje össze az olajat, a mustárt, a borsot, a sót és tegye a halat egy tányérra. Vágja fel az íjat nagy darabokra, küldje el a rózsaszín lazacra, óvatosan beavatkozzon és hagyjon két órán át szobahőmérsékleten. 10-12 órát savanyíthat, ha a hűtőszekrénybe helyezi. Húrdarabok nyárson, szeletekkel és hagymával váltakozva. Tegyen fel egy rácsot, és süss egy rózsaszínű lazacból kemencében kb. 15-20 percig, 180 fokos hőmérsékleten.

Főzni kell a kitöltött halakat gombák, zöldségek vagy gabonafélék felhasználásával. A kemencében egy egész rózsaszín lazac nemcsak ízletes, hanem nagyon szép is. Egy ilyen étel nem szégyelli, hogy az ünnepi asztalon szolgáljon.

Ami a termékektől szükséges:

hasított test - 1,5 kg-
Hámozott garnélarák - 300 g-
Kemény sajt - 70 g-
Három közepes izzó-
Két kis sárgarépa-
Egy citrom-
Dió - ½ csésze-
napraforgó olaj-4 t. L-
Egy csomó friss fűszernövény-
majonéz - ízlés szerint-
Só, fekete bors, aromás gyógynövények.

Hogyan kell főzni a töltött rózsaszín lazacot? Először be kell vonnia a halakat, eltávolítva a kopoltyúkat, de hagyja el a farkát és a fejét. Reszelje jól a citrommal, meghintje sóval és borssal minden oldalán, hagyja pácolni. Reszelje a sajtot egy finom reszelőn, és keverje össze majonézzel. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, finoman vágja és süsse, amíg rózsás vajjal. A garnélarákot durván kell vágni (5-7 darabot hagyhat a tálaláshoz), adja hozzá a serpenyőbe. Ezután küldje el apróra vágott dióféléket és 3-4 percig sütjük. Melegítse a sütőt előre 180 fokra, és végezzen halat. Azt fóliával borított sütőlapra kell fektetni, garnélarákkal és diófélékkel töltött zöldségkeverékkel töltve. Ossza el a sajtot majonézzel lapos rétegben, óvatosan zárja be a fóliát, hogy ne érintkezzen rózsaszín lazacmal. Helyezze az edényt 40 percig, majd nyissa ki a fóliát és főzze fél órán át, amíg aranykéreg kialakul. Tálalás előtt a sült halat apróra vágott gyógynövényekkel, garnélarákkal és citromszeletekkel meghintik.

Egy finom, de nagyon egyszerű recept egy narancsos hal. Egyszerűen beillesztheti a citrusszeleteket a hasított test kis vágásaiba, és így süt, de van egy érdekesebb módszer. A narancs és a gyógynövény pácai púpja mindig illatos és lédús.

A főzéshez szükséges összetevők:

Egy nagy hasított test-
Bolgár bors - 1 db.-
Olívaolaj - 60 ml-
Nagy narancs-
Petrezselyem - Kis köteg-
Cédrus dió - néhány maroknyi-
bors, só.

Milyen a lédús rózsaszín lazac előkészítése a sütőben?. Tisztítsa meg és vegye be a rózsaszín lazacot, vágja be egy bőrrel filé. Reszelje meg a narancshéjat, nyomja ki a gyümölcslevet az egyik feléről, és Marin a rózsaszín lazacot tegye be, tegye a hűtőszekrénybe több órán át. Vágja a borsot 6 részre, eltávolítva a magokat. Kenje meg a főzési űrlapot a főzéshez, fektesse le a borsot és süsse őket lágy addig. Ezután fektesse ki a szögesdrót, nyomja ki a gyümölcslevet a második félidőből, és öntsön több kanál pácot. Boksz rózsaszín lazac a sütőben 15 percig tart 200 fokon. Szárítsa meg a dióféléket egy serpenyőben, és adja hozzá a petrezselyemmel együtt.

A gránátalma szószban lévő halak sok étteremben népszerűek, de otthon főzheted. Jobb, ha azonnal filét vásárol, hogy ne pazarolja az időt a rózsaszín lazac vágására. Tálaljuk sült darabokat hűvös mártással.

Főzőtermékek:

filé - 300 g-
Barna cukor - 2 st. L-
Garlanátuslé - 5 st. L-
Keményítő - ¼ h. L-
egy citrom gyümölcsléje-
Fehér cukor - 6 evőkanál. L-
növényi olaj - 4 evőkanál. L-
Grénát gabona - etetéshez-
Fekete bors, só.

A sütőben a sült rózsaszín lazac receptje a szósz előkészítésével kezdődik. Keverje hozzá egy kis serpenyőben egy gránát, citrom, fehér cukor gyümölcsléjét, és tegye közepes tüzet. Forrás után csökkenteni kell a gázt és főzni 1 órán át, majd távolítsa el a hőből és lehűljön. Melegítse a sütőt előre 150 fokra, és végezzen halat. Keverje össze a barna cukrot, a keményítőt és a kis sót. Csatlakoztassa a pályát keverékkel, megszórja borssal. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben, és süsse a rózsaszín lazacot, amíg a hibát fejjel lefelé helyezi. Ezután forduljon és süsse még 1-2 percig. Mártsa be a rózsaszín lazacot egy gránátalma szószba, és tegye fel egy sütőlapot, süsse 7-10 percig. Tálaljuk zöldekkel, gránát szemcsékkel és kis mennyiségű szószmal.

Ha a gránátnak nem tetszik, jobb, ha paradicsomszószban főzünk rózsaszín lazacot. Ez a halat puhavá és finomá teszi, pikáns ízét adva. Használhat friss paradicsomot vagy már kész mártást.

Összetevők:

filé vagy steak - 300 g-
Hagyma - 1 db.-
Nagy paradicsom - 2 db.-
Maslins maroknyi-
Paradicsompaszta - 2 t. L-
Napraforgó vagy olívaolaj-2-3 t. L-
Szilárd sajt - 50 g-
Egy csomó petrezselyem-
só, paprika keveréke.

Recept a rózsaszín lazac készítéséhez a sütőben. Reszelje a steakeket sóval és fűszerekkel, süssük vajjal, amíg elmosódik. Vigye a rózsaszín lazacot egy sütőedénybe, azt vajjal kenjük vagy fóliával kell kenni, hogy ne részeg legyen. Távolítsa el a bőrt a paradicsomból, vágja be a kockákra és adja át olajjal. Add hozzá a körökbe szeletelt olajbogyó, paradicsompaszta és főzzük 5 percig. Helyezze a végére az apróra vágott zöldeket, keverje össze és lehűtse.

Öntsük a halat a kapott mártással, ossza el a hagymát aprított gyűrűkkel a tetején, és süsse a sütőben 15 percig. Megszórjuk reszelt sajttal, és főzzük további 5-7 percig, tálaljuk rózsaszín lazacot sajtkéreg alatt, friss fűszernövényekkel és paradicsomszeletekkel.

Egy másik kifinomult lehetőség egy brokkolival és krémmel sütőben sütött halak. Fűszerként ajánlott választani a rozmaring és az illatos őrölt borsot. Jobb főzni a filéből, de szedhet steakeket. A kis darabok főzésének ideje eltérő, de legfeljebb 15 perc, különben a hús kiszárad.

A következő összetevőkre lesz szükség:

Gorbusha - 1 kg-
brokkoli - 300 g-
Alacsony zsírkrém - 250 ml-
Olívaolaj - 2 st. L-
Só, fűszerek.

Hogyan főzzünk lédús rózsaszín lazacot a sütőben fóliában? Ossza el a halakat steakre vagy filére, megszórja ízesítőkkel, sóval és megakadályozzuk. Hagyja a rózsaszín lazacot 10-15 percig szobahőmérsékleten. Ossza el a brokkolit virágzatba, és forraljuk 2-3 percig vízben sóval. Kenje meg az öntőformát olajjal, és tegye a halat a brokkolival, öntsön krémet és sót. Fedje le a fóliát egy lemezen, küldje el a sütőbe, süsse halat tejszínnel illatos gyógynövényekkel fél órán át 200 fokon.

A rózsaszín lazac ananászokkal egy szokatlan, de nagyon ízletes étel, amely alkalmas egy ünnepélyes menüre. A sütési módszerrel rendelkező halak nem lesznek szárazak, így akár fagyasztott hasított testet is használhat.

A főzéshez a következő termékeket készítik:

filé - 500 g-
Szilárd sajt - 170 g-
Egy nagy hagyma-
ananász (konzerv) - 1 kis edény-
majonéz vagy tejföl - ízlés szerint-
növényi olaj - 20 ml-
só, bármilyen fűszer.

Hogyan főzzünk egy rózsaszín lazacot a sütőben tejföllel? Vágja le a filét nagy darabokra úgy, hogy az ananász fele gyűrűje illeszkedjen rájuk. Kenje meg a sütőlapot, vagy fedje le fóliával, fektesse ki a halakat. Finoman aprítsa meg a hagymát, és vajjal süsse, amíg aranyszínű. Kenje meg a rózsaszín lazacot majonézzel, megszórja a hagymát és helyezze az ananászot a tetejére. Süssük a sütőben körülbelül negyven percig, 180 fokos hőmérsékleten.

Gorbusha szilvával, sajt alatt sült, minden ínyenc ízléses és fényes aromájú ínyenc meglepet. Jobb, ha külön étel formájában tálaljuk, vagy fűszerek nélkül válasszon rizst köretként.

Összetevők:

Egy átlagos hal-
A szilvák csontok nélkül - 30 db.-
Egy sárgarépa és egy hagyma-
tejföl - 150 ml-
Sajt - 200 g-
napraforgó olaj-4 t. L-
só, fekete bors.

Hogyan lehet sütni egy rózsaszín lazacot a sütőben darabokkal? Drine Fish steakbe (4 cm -ig terjedő szélesség), sót, borsot tegyen fel, kenve kenve egy sütőlapra. Adjunk hozzá szilvát, és hagyja 15-20 percig. Reszelje a sárgarépát egy közepes reszelen, vágja le a hagymát kockákkal, és vajjal sütjük. Kenje meg a darabokat tejföllel, ossza el a zöldségkeveréket a tetejére, és öntse a fennmaradó tejfölt. Adjon hozzá reszelt sajtot, és küldjön egy sütőlapot a sütőbe 40 percig. Sütési hőmérséklet-180-190 fok.

Királyi halak gomba kekszet kekszetben gyakran a tenger közelében található éttermekben szolgálnak fel. Bármely ínyenc tetszeni fog az edényben, bár a főzéshez hozzáférhetetlen ételek vagy sok idő szükséges.

Összetevők:

Gorbusha - 450 g-
Fehér gombák (friss) - 80 g-
Majonéz - 2 st. L-
Egy kicsi hagyma-
Citromlé - 1 t. L-
Egy csirketojás-
növényi olaj - 3 t. L-
Paning Crackers - 50 g-
Só, fűszerek és gyógynövények.

Hogyan lehet sütni egy rózsaszín lazacot a kemencében fóliában? Vágja le a halat a filára csontok és bőr nélkül, vágja kis darabokra. Öntsön citromlével, dörzsölje sóval és fűszerekkel, hagyja pácolni tizenöt percig. Vágja a hagymát kockákkal, és süsse vajjal, amíg átlátszó. Adjunk hozzá gomba tányérokkal apróra vágva a serpenyőbe, főzzük 5 percig. A Lezon (ez a tojáskeverék) elkészítéséhez keverje össze egy tojást egy evőkanál vízzel, amíg homogén tömeg. Mártsa be a filét a tojásokba, és tekerje a kenyér kekszet, süssük egy kis mennyiségű olajjal, amíg elmosódik és tegyen egy sütőlapra. Adja hozzá a párolt keveréket a Lezon többi részéhez, és tegye a tömeget a haldarabokra. Süss akár húsz percet 180 fokon, burgonyapürével és könnyű salátával tálalhatja.